Miód na stole

210 przepisów na kompoty, napoje z miodu i owoców, warzyw, ziół, herbaty, piwa, mleka, jogurtu, kefiru, maślanki oraz na miody pitne, koktajle, miodki i syropy.

Ponad 230 przepisów na potrawy z mięsa, drobiu, ryb, jaj, owoców i warzyw oraz wypieki.

Lecznicze i odżywcze właściwości miodu są znane od najdawniejszych czasów. Jest on jednym z najczęściej wykorzystywanych naturalnych produktów węglowodanowych, łatwo przyswajalnych przez człowieka. Miodem można wzbogacić wartości odżywcze i smakowe wielu potraw, mięs, sosów, ciast i napojów. Dodatek miodu świetnie poprawia i harmonizuje smak potrawy. Autorzy książki proponują przepisy na najróżniejsze potrawy, w których jako jeden ze składników lub ważnych dodatków występuje miód.